竹荪是煮(zhǔ)15分钟左右的。关于竹荪(sūn)煮(zhǔ)多(duō)久以及(jí)竹荪煮(zhǔ)多久可(kě)以吃(chī)，竹荪煮(zhǔ)多久才熟透，泡好的竹荪煮(zhǔ)多久，火锅竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)，竹(zhú)荪多久可以煮熟等(děng)问(wèn)题(tí)，小(xiǎo)编将为你整(zhěng)理以下的知(zhī)识(shí)答案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分(fēn)钟左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右(yòu)。

　　竹荪在煮之前先用淡(dàn)盐水泡发大约10分钟(zhōng)，并剪去菌盖头(tóu)封闭的(de)一端，同时(shí)要去除竹(zhú)荪的花朵部分网状部分，只保留茎部(bù)，否(fǒu)则(zé)会有(yǒu)怪(guài)味，竹荪也是野生菌，所以(yǐ)需要沸水(shuǐ)煮大约15分钟(zhōng)左(zuǒ)右才可以吃(chī)，煮得时间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不难(nán)，只(zhǐ)要(yào)把它比较难(nán)清理(lǐ)的地方都要注意去洗干净就好了(le)，很(hěn)难洗的缝缝(fèng)可以用牙刷去刷，只要能清(qīng)洗干净就好了(le)。

　　在处理的时候，去掉根部泥(ní)土(tǔ)后，放入水槽中用清水洗(xǐ)净，拿(ná)刀切除根部粗老的部分，切口保持圆滑平整，并剥(bō)除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直(zhí)到它变得透但却(què)又(yòu)不烂、能够撕开为止(zhǐ)，这时候(hòu)就要立即把它捞起来，然后用(yòng)冷水冷却，冷却的(de)时(shí)候务(wù)必要做到彻(chè)底(dǐ)的冷(lěng)却，否则(zé)荪色(sè)会(huì)变(biàn)暗。

竹荪(sūn)用(yòng)冷水还是(shì)热水泡

　　都可以。

　　不(bù)管是用冷(lěng)水还是热水都是可以用来泡(pào)竹(zhú)荪的，两者唯(wéi)一的(de)区(qū)别(bié)就是冷水(shuǐ)泡竹荪所需要的时(shí)间比(bǐ)较长，而热水泡(pào)竹荪(sūn)所需要的(de)时间比较短，建议可以根据个人方(fāng)便(biàn)的时间来进行选择。

　　但是需要注意的是(shì)不建议用太烫的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是(shì)比较合适(shì)的，而且浸泡的时间也不宜(yí)太长，不然就会破坏竹荪中所含的营养物质，导(dǎo)致(zhì)竹荪的营养价值下降(jiàng)。

竹荪的功效与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养(yǎng)：竹(zhú)荪(sūn)中含(hán)有丰富的蛋白(bái)质、氨(ān)基酸(suān)、维生素和矿物质(zhì)，而且(qiě)其中的氨基酸(suān)符(fú)合(hé)人体(tǐ)所需要的氨基酸(suān)比例，食用后(hòu)可以为人体(tǐ)补充多种营养物质，能够(gòu)维持人体(tǐ)组织器官的(de)正常生理功能(néng)，并促进人体的新(xīn)陈代谢。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用后能够降低肺(fèi)内的热气，起到(dào)清肺热、降肺气的作用，因此(cǐ)对于一(yī)些(xiē)因为肺气(qì)上行、肺气亏虚所导(dǎo)致(zhì)的咳嗽(sòu)咳(ké)痰(tán)、久咳(k肖战《光点》歌词是什么，肖战《光点》歌词是什么歌é)不止等症状来说，可以适当地吃一些竹荪，可以起(qǐ)到润肺止(zhǐ)咳(ké)的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘(gān)、微苦，偏凉性(xìng)，食用后可以有效地(dì)降低(dī)人体内的热气，起到清热利湿(shī)的作(zuò)用，因此对于一些因(yīn)为体内火气过(guò)大而出(chū)现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛(tòng)等(děng)症(zhèng)状来说，都可(kě)以(yǐ)通过吃竹荪来进(jìn)行缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹荪的(de)性质(zhì)偏寒性，食用后会(huì)对脾(pí)胃造成较大的刺激，因(yīn)此在(zài)吃的时(shí)候一定要适量食用，而且对于一些本(běn)身脾胃比较虚寒(hán)的人群(qún)来说，建议最好是根据(jù)自身(shēn)的肠胃情况(kuàng)来决定少吃(chī)或(huò)不吃，以免(miǎn)食用后出现肠胃(wèi)不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类(lèi)，具有(yǒu)一定的(de)过敏性，食用(yòng)后(hòu)容易出现过敏的症(zhèng)状，因此对于(yú)一些(xiē)过敏体质的(de)人群来说，在(zài)食用竹荪(sūn)之前(qián)最好是(shì)先做(zuò)好过敏(mǐn)源测试(shì)，确定不过敏后方可继续(xù)食用，以免出现身体不(bù)适的症(zhèng)状。

竹(zhú)荪有哪些营养价值

　　一、含有丰富(fù)的营养物质，可(kě)以补充(chōng)人体所需要的能(néng)量(liàng)。

　　二、具有明显的防病(bìng)作用和机(jī)体(tǐ)调节功(gōng)能。

　　三、含有(yǒu)丰富的(de)蛋(dàn)白质(zhì)，可以(yǐ)维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持(chí)人体(tǐ)正(zhèng)常的新(xīn)陈(chén)代(dài)谢。

　　五、含有丰(fēng)富的粗纤(xiān)维，可(kě)以(yǐ)适当(dāng)的促进肠(cháng)胃的运动，在一定程度上提高(gāo)机(jī)体消化吸收(shōu)的能力。

竹荪煮多(duō)久才能(néng)熟？

　　烹饪前，应将(jiāng)干切片用盐浸泡(pào)10分(fēn)钟，并(bìng)将菌(jūn)盖封闭(bì)端切掉。

　　另外竹荪(sūn)的花(huā)瓣要去掉一部分，只保(bǎo)留叶和茎，否(fǒu)则(zé)会有异味。

　　吃火锅的(de)话，要煮久一点。

　　那么(me)竹荪(sūn)要煮多(duō)久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃(chī)？

　　干片烹饪前，用盐(yán)浸泡(pào)10分钟，切去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另外，竹荪的(de)部分花瓣(bàn)(网(wǎng)状(zhuàng)结构的一部分(fēn)，花瓣是竹荪(sūn)香气集中的区(qū)域(yù))要去掉(diào)，只保留叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　竹荪(sūn)也是野生菌，需(xū)要开水冲(chōng)泡15分(fēn)钟(zhōng)才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿(ér)。

　　不容易老(lǎo)化，口感(gǎn)好。

　　2.竹(zhú)荪(sūn)的营养成分

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)含有(yǒu)碳水化(huà)合(hé)物、蛋白质、碳水(shuǐ)化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化(huà)合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水(shuǐ)化合物16种，其中磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称(chēng)糖度(dù)和不对称糖度丰富(fù)多彩，有(yǒu)膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体必需的营养元(yuán)素，增强人体免疫力(lì)和(hé)抗病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)是(shì)食(shí)疗中的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可调节中老年人的血糖，治疗痢(lì)疾、牙痛、支气管炎、败(bài)血症、风湿病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪的糖分(fēn)具有显著(zhù)的调节机体和(hé)预防疾病的作用，因此越(yuè)来越受到(dào)人(rén)们的重视。

　　3.竹(zhú)荪(sūn)怎么(me)处(chù)理(lǐ)？

　　其(qí)实鲜(xiān)竹(zhú)荪的解决(jué)并不(bù)太难。

　　如果只有难清理的地(dì)方必(bì)须(xū)清理(lǐ)，清理不(bù)了的接(jiē)缝可(kě)以用(yòng)软毛(máo)牙刷或者其他专用工具刷。

　　要(yào)是它们能被(bèi)清洗就好了。

　　比较实用的解决(jué)方法是去除根部的(de)泥肖战《光点》歌词是什么，肖战《光点》歌词是什么歌(ní)土，放入不锈钢水槽中，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿(ná)刀(dāo)把根部又粗又老的部分去掉，保持(chí)伤口(kǒu)圆润平整(zhěng)，把笋和(hé)笋皮剥下来。

　　或(huò)者(zhě)把竹笋放入油(yóu)锅，直(zhí)到越来越透明但不碎，可以撕下来(lái)。

　　这时我们(men)需要(yào)马上把它捞出来，然(rán)后用冷(lěn肖战《光点》歌词是什么，肖战《光点》歌词是什么歌g)水冷藏。

　　在冷藏的(de)情况下(xià)，一定要保(bǎo)证完(wán)全冷藏，否则太阳(yáng)颜色(sè)会比较暗，非常(cháng)容易(yì)造成(chéng)熟(shú)后松(sōng)散变质的情况。

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